[산림녹지신문] 한국임업진흥원(원장 이강오)은 오는 11월 10일(금)부터 11월 24(화)까지 산양삼특화산업진흥센터에서 임업인을 대상으로 임산물 쿠킹클래스(퓨전·약선요리)와 임산물 가공교육(기초·심화과정)을 실시할 예정이다.

임산물 쿠킹클래스는 ▲퓨전요리(11월 10일), ▲약선요리(11월 17일)로 분야별 12명씩 모집하여 진행된다. 임산물 요리에 관심 있는 국민이면 누구나 신청 가능하며, 11월 3일(금)까지 진흥원 누리집 교육신청페이지에서 접수할 수 있다.

임산물 가공교육은 ▲기초과정(11월 20일∼21일), ▲심화과정(11월 22일∼23일)으로 과정별 20명씩 모집하여 진행된다. 교육 대상자는 임업 또는 농임산물 가공 산업 종사자를 우선하여 선발하며, 11월 15일(수)까지 진흥원 누리집 교육신청페이지에서 접수할 수 있다.

올해 5월에 개관한 산양삼특화산업진흥센터(이하 진흥센터)는 임산물을 활용한 시제품 제작지원 및 교육·홍보를 통해 임업인의 소득을 향상 시키고, 나아가 대국민 대상 커뮤니티 시설 이용 지원 등의 다양한 프로그램을 운영하고 있다.

이강오 원장은 “산양삼특화산업진흥센터에서 운영하는 11월 교육과정에 많은 관심을 부탁드린다”며, “앞으로도 임업인의 소득 향상에 도움이 될 수 있는 다양한 지원사업을 추진하겠다”라고 밝혔다.